উট জবাই করার পদ্ধতি

উত্তর

- حامداومصلياومسلما، بسم الله الرحمن الرحيم -

উটকে নহর করা সুন্নাত। নহর করার নিয়ম হল উট দাঁড়ানোবস্থায় প্রথমে তার সামনের বাম পায়ের হাটু ভাজ করে মজবুত করে বেঁধে নিবে। অতঃপর ধারালো ছুরি দিয়ে উটের সীনার নিকটে গলার নীচের অংশে শক্তভাবে একটি আঘাত করে গলার রগগুলি কেটে দিবে। তারপর কিছুক্ষণ ক্ষতস্থান দিয়ে রক্ত ঝরতে থাকবে। অতঃপর উটটি বাম দিকে পড়ে যাবে।

তারপর নড়াচড়া বন্ধ হওয়ার পর অন্যান্য যবাইকৃত প্রাণীর মত চমড়া খসিয়ে বাকী কাজ সেরে নিবে।

নহর করতে না জানলে বা অন্য কোন অসুবিধার কারণে নহর করার স্থলে উট যবাই করলেও কোন ক্ষতি নেই। কুরবানী হয়ে যাবে। উল্লেখ্য যে, নহর করার পর শব্দ করে চিৎকার করতে ও লাফাতে পারে এতে ভয় পাওয়ার কিছু নেই। কিছুক্ষণের মধ্যেই নিস্তেজ হয়ে যাবে।

- والله اعلم باالصواب -